Our advisory services support Asia’s restaurant and food sector across these areas:
レストラン （FSR）: 卓越した食体験の提供と効率的なオペレーションの両立が成長の鍵となります。YCPは、メニュー改善、戦略的な店舗展開計画の策定、マネジメント体制の強化を通じて、サービス品質の向上、収益性の改善、顧客ロイヤルティの強化、持続的な成長の実現を支援します。
QSR （ファストフード・カフェ・専門店）: クイックサービスレストラン（QSR）領域では、スピード、品質の安定性、オペレーションの徹底が成功の鍵となります。YCPは、市場知見とマネジメントノウハウを活用し、店舗拡大、需要予測、メニュー開発、マーケティング・価格戦略、フランチャイズ管理、業務効率化まで幅広く支援。顧客ニーズの変化に的確に対応しながら、効率的かつ持続的な事業成長とサービス品質の維持を実現します。
食品加工・卸売: 食品加工・卸売事業では、安定した供給体制と効率的なオペレーションが不可欠です。YCPは、エリア戦略、需要計画、在庫・コスト管理の高度化を通じて事業のレジリエンスを強化し、アジア市場における事業拡大と品質・収益性の向上を実現します。
食品小売: 食品小売業は、コスト上昇や消費者ニーズの多様化、激しい市場競争に直面しています。YCPは、商品戦略・価格設定、店舗オペレーション、出店計画・拡張、賃貸管理、オペレーション最適化など幅広い領域で企業を支援し、店舗パフォーマンスの向上、顧客体験の改善、持続可能な収益性の高い店舗ネットワークの構築を通じて、変化の激しい市場における成長を実現します。
中食・ケータリング: ライフスタイルの変化や法人需要の多様化により、柔軟かつ安定したサービス提供が求められています。YCPは、メニュー開発、品質監査、人材育成、業務効率化などの支援を通じて、安定したサービス提供、効率的な事業拡大、競争力の維持を後押しし、高品質なサービスと持続的な成長の実現をサポートします。
